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Flan di erbette con cialda croccante e salsa all’uovo
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Biscotti di Natale glassati a forma di stelline
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Mondeghili milanesi con maionese all’arancia
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Tagliatelle verdi alla pasta di pistacchio e uova di salmerino
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«Blinis» con caviale e spuma di mozzarella
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Cocktail Negroni extra
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Cappon magro ligure scomposto
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Passatina di ceci con calamari
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Robiola di Roccaverano con castagne, cavolfiore e lamponi
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Risotto alla campagnola
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