Spaghetti allo scoglio

Spaghetti con frutti di mare misti: cozze, vongole, gamberetti e calamari.

Preparazione

1. 1

   Pulire tutti i frutti di mare. Far aprire cozze e vongole in padella con coperchio.

2. 2

   In padella soffriggere aglio e peperoncino in olio, aggiungere calamari a rondelle e gamberetti.

3. 3

   Aggiungere pomodorini schiacciati e sfumare con vino bianco. Cuocere 10 minuti.

4. 4

   Unire cozze e vongole sgusciate (tenerne qualcuna col guscio).

5. 5

   Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli nel sugo. Completare con prezzemolo.

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