Pasta radicchio e salsiccia, la ricetta

Gustosa e confortevole: la pasta radicchio e salsiccia risolve pranzo e cena in un lampo e accontenta tutta la famiglia. Scoprite la ricetta per prepararla

Preparazione

1. 1

   Sbriciolate la luganega e rosolatela in un cucchiaio di olio per 5’ a fuoco medio.

2. 2

   Lavate e tagliate a striscioline il radicchio; unitelo alla salsiccia. Salate, pepate e cuocete ancora per meno di 1’.

3. 3

   Lessate intanto la pasta in abbondante acqua salata bollente; scolatela direttamente nella padella della salsiccia, unite una noce di burro, il formaggio e una macinata di pepe. Saltate tutto per 1’ e servite subito.

Recensioni