I frollini di Natale sono sempre una buona idea per le Feste. Provate la nostra ricetta facile e veloce, che accontenta tutti

Preparazione

1. 1

   Impastate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e i tuorli sodi. Profumate con la scorza grattugiata di mezzo limone, poi unite la farina e la fecola e lavorate fino a ottenere un panetto omogeneo. Lasciatelo riposare coperto in frigorifero per 1 ora.

2. 2

   Stendete la pasta a 7-8 mm di spessore, quindi ritagliate i biscotti con tagliapasta delle forme che preferite (impastate nuovamente i ritagli, lasciando riposare la frolla in frigo se si fosse ammorbidita troppo, e stendetela nuovamente).

3. 3

   Sistemate i biscotti su teglie foderate con carta da forno e infornateli a 170 °C per 20‑30’. Sfornate e lasciate raffreddare. Decorate i biscotti a piacere con glassa, pasta di zucchero, perline, stringhe o caramelle.

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