Scoprite come preparare la Giani Colada, una rivisitazione della Piña Colada del bartender Giorgio Bargiani

Preparazione

1. 1

   Frullate una fetta di ananas fresco e raccoglietene 50 ml nel bicchiere di un frullatore potente. Aggiungete il rum scuro, la crema di cocco, lo sherry, qualche fiocco di sale e il bitter con 200 g di ghiaccio.

2. 2

   Frullate fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.

3. 3

   Versate il Giani Colada subito nel bicchiere e decorate con una sottile fetta di ananas fresco posizionata all’interno del bicchiere e con scaglie di cocco appoggiate delicatamente sopra il drink.

Recensioni