Scoprite come preparare il dessert Delizia d'inverno con panna montata, meringhe e castagne caramellate. La ricetta

Preparazione

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   Preparate un caramello classico con 200 g di zucchero, poi unitevi 50 g di acqua bollente mescolando con attenzione.

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   Immergetevi le castagne cotte al vapore e lasciatevele fino a che non saranno tiepide, poi sgocciolatele dal caramello.

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   Su un piatto di portata distribuite la panna montata, sbriciolatevi sopra le meringhe.

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   Accomodate infine le castagne caramellate sopra le meringhe e completate la preparazione con qualche goccia di caramello.

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