Biscotti secchi toscani alle mandorle, perfetti da intingere nel Vin Santo.

Preparazione

1. 1

   Mescolare farina, zucchero e lievito. Aggiungere le uova e impastare.

2. 2

   Incorporare le mandorle intere. Formare dei filoncini lunghi e stretti.

3. 3

   Infornare a 180°C per 20 minuti.

4. 4

   Togliere dal forno, tagliare i filoncini a fette oblique di 1 cm.

5. 5

   Rimettere in forno per 10 minuti a 160°C per farli biscottare.

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