Torta pere e cioccolato

Scoprite come preparare la torta pere e cioccolato fondente per un dolce autunnale perfetto dalla colazione al dessert, passando per la merenda

Preparazione

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   Per la ricetta della torta con le pere e cioccolato fondente, fondete il burro. Spezzettate il cioccolato, sbucciate le pere e tagliatele a fettine molto sottili.

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   Setacciate in una ciotola capiente la farina e il lievito, unite lo zucchero, le uova e il burro fuso e frullate. Alla fine aggiungete il latte, versandolo poco per volta e continuando a frullare. Incorporate al composto le pere e il cioccolato.

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   Foderate con carta da forno uno stampo (ø 24 cm, h 5 cm) e versatevi il composto, compattandolo bene. Cuocete in forno ventilato a 180 °C per 1 ora e 30 minuti. Lasciate raffreddare, guarnite a piacere con nocciole spezzettate e servite.

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