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Pasta con asparagi e pancetta

Pasta primaverile con asparagi freschi e pancetta croccante.

⏱ Prep 10 min 🔥 Cottura 15 min Facile 🍽 4 porzioni 440 kcal
Primo piatto Pasta

Ingredienti

4 porzioni
Asparagi
300 g
Parmigiano
40 g
Pancetta
100 g
Olio d'oliva
20 ml
Penne
400 g

Preparazione

  1. 1

    Tagliare gli asparagi a rondelle tenendo le punte intere. Lessarli 3 minuti.

  2. 2

    Rosolare la pancetta a cubetti fino a renderla croccante.

  3. 3

    Aggiungere gli asparagi alla pancetta e saltare.

  4. 4

    Cuocere la pasta al dente, condire con gli asparagi e pancetta. Servire con parmigiano.

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