Pasta con broccoli disfatti, acciughe e pangrattato tostato. Piatto invernale sostanzioso.

Preparazione

1. 1

   Lessare i broccoli in acqua salata fino a tenerezza, nella stessa acqua cuocere la pasta.

2. 2

   In padella sciogliere le acciughe in olio con aglio.

3. 3

   Tostare il pangrattato in una padella a parte con un filo d'olio.

4. 4

   Scolare pasta e broccoli, saltare in padella con le acciughe. Spolverare con pangrattato tostato.

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