Scoprite la ricetta del Toast con cavolo cappuccio, carne salada, emmentaler per un panino gourmet gustosissimo

Preparazione

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   Per la ricetta del toast con cavolo cappuccio, carne salada, emmentaler, tagliate il cavolo cappuccio a filetti sottilissimi. Raccoglieteli in una ciotola e conditeli con 2 prese di sale, uno spruzzo di aceto di mele, 2 cucchiai di olio, pepe e un pizzico di semi di anice.

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   Coprite il recipiente con la pellicola e lasciate riposare per 1 ora.

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   Mescolate 2 cucchiai di maionese con 1 cucchiaio di senape. Spalmate tutte le fette di pane con questa miscela, poi voltatele sul piano di lavoro.

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   Cominciate a farcirle, prima con l’emmentaler tagliato a fettine, poi con la carne salada, quindi con il cavolo cappuccio e i cetrioli a fettine.

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   Chiudete i toast in modo da lasciare la parte spalmata di maionese all’esterno. Cuocete i toast su una piastra, a calore moderato, per circa 4 minuti per lato.

Recensioni