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Frittata di patate

Frittata rustica con patate a fette, croccante fuori e morbida dentro.

⏱ Prep 10 min 🔥 Cottura 20 min Facile 🍽 4 porzioni 280 kcal
Vegetariano Senza glutine Secondo piatto

Ingredienti

4 porzioni
Patata
3 pz
Olio d'oliva
50 ml
Sale
3 g
Pepe
1 g
Uovo
6 pz

Preparazione

  1. 1

    Pelare le patate e tagliarle a fette sottili. Friggere in olio fino a doratura.

  2. 2

    Sbattere le uova con sale e pepe.

  3. 3

    Scolare le patate dall'olio in eccesso, versare le uova sbattute.

  4. 4

    Cuocere a fuoco basso con coperchio. Girare e completare la cottura.

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