Scoprite come preparare la bruschetta di Salame con la panna, un'idea dell'agriturismo e ristorante Contrada Briccone

Preparazione

1. 1

   Abbrustolite le fette di pane in una padella calda per circa 2 minuti per lato.

2. 2

   Mettete la panna in un pentolino e fatela cuocere finché non si sarà ridotta del 70%, trasformandosi in una crema leggermente imbrunita. Raccoglietela in una tasca da pasticciere.

3. 3

   Tagliate a metà le fette di pane, spalmatevi la pasta di salame e completate con la panna. Profumate con qualche fogliolina di timo fresco.

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