Club sandwich di pollo con mele, uvetta e curry

Scoprite come variare il classico Club sandwich condendo il pollo con mele, uvetta e curry. La ricetta

Preparazione

1. 1

   Cuocete il pollo in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio per 10-15 minuti. Trasferitelo in una bacinella, sigillate bene con la pellicola e lasciatelo raffreddare.

2. 2

   Mondate la mela, tagliatela a cubetti e lasciatela in acqua fredda con succo di limone per 30 minuti.

3. 3

   Diluite il curry con mezzo cucchiaio di acqua poi usatelo per condire 8-10 cucchiai di maionese.

4. 4

   Ammollate l’uvetta in poca grappa.

5. 5

   Scolate la mela e asciugatela.

6. 6

   Sfilacciate il pollo e conditelo con maionese, uvetta strizzata e mela.

7. 7

   Tostate le fette di pane da entrambi i lati.

8. 8

   Spalmate uno strato di pollo condito su una fetta di pane e unite una foglia di insalata, accomodate sopra un’altra fetta di pane, proseguite con pollo e fettine di primo sale e chiudete con un’ultima fetta di pane. Rifilate il club sandwich e servite.

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