Bracioline di agnello al forno con patate

Scoprite come preparare le Bracioline di agnello al forno con gratin di patate e aromi. La ricetta è facile e veloce

Preparazione

1. 1

   Tritate gli aghi di un rametto di rosmarino e qualche foglia di mirto con la scorzetta gialla di un quarto di limone.

2. 2

   Mettete le bracioline in una ciotola, salatele, pepatele, irroratele con un po' d'olio e infine cospargetele con il trito. Mescolatele con le mani in modo che si ricoprano uniformemente di questi aromi.

3. 3

   Disponete metà delle patate distese sul fondo di una pirofila. Appoggiatevi sopra le bracioline in un solo strato e coprite con le patate rimaste.

4. 4

   Infiocchettate di burro. Passate quindi nel forno già scaldato a 220 °C e cuocete per 25'.

5. 5

   Servite il tutto nel recipiente di cottura.

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