Indietro

Polenta con funghi porcini

Polenta morbida con funghi porcini trifolati. Piatto montano del Trentino.

⏱ Prep 10 min 🔥 Cottura 40 min Facile 🍽 4 porzioni 320 kcal
Senza glutine Comfort food Primo piatto

Ingredienti

4 porzioni
Aglio
1 pz
Funghi porcini
300 g
Parmigiano
40 g
Olio d'oliva
30 ml
Prezzemolo
10 g
Polenta
300 g

Preparazione

  1. 1

    Portare a bollore l'acqua salata e versare la polenta a pioggia mescolando.

  2. 2

    Cuocere la polenta per 40 minuti mescolando regolarmente.

  3. 3

    Nel frattempo, trifolate i funghi porcini in padella con aglio, olio e prezzemolo.

  4. 4

    Servire la polenta morbida con i funghi porcini sopra e parmigiano grattugiato.

Recensioni

Nessuna recensione ancora. Sii il primo!