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Pizza margherita

La pizza napoletana classica con pomodoro, mozzarella e basilico.

⏱ Prep 480 min 🔥 Cottura 7 min Medio 🍽 4 porzioni 270 kcal
Vegetariano Pizza

Ingredienti

4 porzioni
Passata di pomodoro
300 ml
Mozzarella di bufala
250 g
Olio d'oliva
20 ml
Sale
10 g
Basilico
10 g
Lievito
3 g
Farina 00
500 g

Preparazione

  1. 1

    Impastare farina, acqua, lievito e sale. Far lievitare 8 ore.

  2. 2

    Stendere l'impasto a mano formando un disco.

  3. 3

    Condire con passata di pomodoro, mozzarella a pezzi e basilico.

  4. 4

    Infornare alla massima temperatura per 5-7 minuti.

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