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Pasta con le sarde

Piatto palermitano con sarde fresche, finocchietto, uvetta e pinoli.

⏱ Prep 20 min 🔥 Cottura 25 min Medio 🍽 4 porzioni 480 kcal

Ingredienti

4 porzioni
Pomodori pelati
200 g
Cipolla
1 pz
Sardine
300 g
Olio d'oliva
50 ml
Pangrattato
40 g
Bucatini
400 g

Preparazione

  1. 1

    Soffriggere cipolla in olio, aggiungere le sardine pulite.

  2. 2

    Aggiungere pomodori pelati e cuocere 15 minuti.

  3. 3

    Cuocere i bucatini al dente e condire col sugo di sarde.

  4. 4

    Spolverare con pangrattato tostato.

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