Solo tre ingredienti per un piatto sublime: pasta, pecorino e pepe.

Preparazione

1. 1

   Tostare il pepe in grani in padella e pestarlo grossolanamente.

2. 2

   Cuocere gli spaghetti in acqua poco salata.

3. 3

   In una ciotola mescolare il pecorino con un po' di acqua di cottura fino a ottenere una crema.

4. 4

   Scolare la pasta al dente nella padella col pepe, aggiungere la crema di pecorino e mantecare.

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