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Polpette al sugo

Polpette di carne cotte in sugo di pomodoro. Comfort food italiano.

⏱ Prep 20 min 🔥 Cottura 30 min Facile 🍽 4 porzioni 380 kcal
Comfort food Secondo piatto

Ingredienti

4 porzioni
Passata di pomodoro
500 ml
Aglio
1 pz
Parmigiano
40 g
Manzo
500 g
Olio d'oliva
40 ml
Basilico
10 g
Prezzemolo
10 g
Pangrattato
60 g
Uovo
1 pz

Preparazione

  1. 1

    Impastare carne macinata con uovo, pangrattato, parmigiano, prezzemolo e sale.

  2. 2

    Formare delle polpette e rosolarle in padella con olio.

  3. 3

    Preparare il sugo con aglio, passata di pomodoro e basilico.

  4. 4

    Aggiungere le polpette al sugo e cuocere 20 minuti coperto.

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