Il grilled cheese sandwich è una sorta di toast al formaggio, fatto con pane in cassetta e cheddar, perfetto da gustare per uno spuntino sfizioso!

Preparazione

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   Per preparare il grilled cheese sandwich come prima cosa occupatevi di tagliare il pane in cassetta a fette, dovrete ricavarne 8 spesse circa 1,5 cm 1 . Poi imburratele tutte e 8 solo da un lato 2 . Con una grattugia a fori larghi grattugiate il cheddar 3

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   e distribuitene una dose generosa su 4 fette, cospargendo sul lato non imburrato 4 . Chiudete con l'altra fetta di pane, con la parte imburrata verso l'esterno 5 : in questo modo tutti e 4 i sandwich avranno all'interno il formaggio e all'esterno la parte imburrata. Lasciate scaldare bene una padella antiaderente su fuoco moderato e adagiatevi il vostro sandwich 6 .

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   Coprite con un coperchio 7 e attendete un paio di minuti. Girate il sandwich, schiacciatelo leggermente 8 per favorire lo scioglimento del formaggio; coprite di nuovo 9 e cuocete ancora per 1 minuto.

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   Quando il formaggio sarà completamente fuso il vostro grilled cheese sandwich sarà pronto. Trasferitelo su un tagliere 10 e dividetelo a metà, in modo da ricavare 2 triangoli 11 . Non vi resta che gustare il grilled cheese sandwich ben caldo e filante 12 ! 

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