Il mais al burro è un contorno semplice, veloce e gustoso, perfetto per accompagnare secondi di carne o piatti a base di uova, preparato con mais precotto, prosciutto e formaggio filante.

Preparazione

1. 1

   Per preparare il mais al burro, innanzitutto fondi il burro a fiamma dolce all'interno di un tegame capiente (1).

2. 2

   Unisci il mais precotto ben sgocciolato (2) e cuoci per circa 10 minuti a fiamma media, mescolando spesso.

3. 3

   Aggiungi il sale, il pepe e il prosciutto cotto tagliato a pezzetti (3), mescola e lascia insaporire per 5 minuti.

4. 4

   Completa con il formaggio a fette (4).

5. 5

   Amalgama il tutto finché il formaggio non sarà sciolto e filante (5).

6. 6

   Il mais al burro è pronto per essere gustato (6).

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