La pasta tonno e piselli è un primo piatto facile e saporito, arricchito con del formaggio spalmabile che lo renderà super cremoso, perfetto da gustare per un pranzo in famiglia o una cena con amici.

Preparazione

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   Per preparare la pasta tonno e piselli, innanzitutto monda e trita finemente la cipolla, quindi falla soffriggere con un generoso filo d'olio extravergine di oliva in una padella capiente e dai bordi alti (1).

2. 2

   Unisci i piselli surgelati, mescola (2) e lasciali insaporire. Nel frattempo, porta al bollore abbondante acqua in una pentola capiente.

3. 3

   Aggiungi sale, pepe e il tonno sgocciolato (3), quindi mescola ancora. Quando l'acqua nella pentola sfiora il bollore, unisci una presa di sale e tuffa i fusilli.

4. 4

   Unisci al condimento il formaggio spalmabile e un mestolo di acqua di cottura della pasta (4), quindi amalgama il tutto per ottenere una crema.

5. 5

   Scola la pasta al dente (5) e trasferiscila direttamente nel tegame con il condimento.

6. 6

   Manteca per qualche istante, aggiungendo, solo se necessario, un altro goccino di acqua di cottura (6). Infine, distribuisci la pasta nei piatti individuali.

7. 7

   La pasta tonno e piselli è pronta per essere gustata (7).

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