Un secondo piatto semplice e gustoso, con petto di pollo tenero cotto nel burro, accompagnato da spinaci freschi e pomodorini dolci.

Preparazione

1. 1

   Taglia il petto di pollo a bocconcini o striscioline. In una padella capiente, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi il pollo e fallo rosolare su tutti i lati fino a quando sarà dorato e cotto.

2. 2

   Nel frattempo, lava gli spinaci e i pomodorini. Taglia i pomodorini a metà. Quando il pollo è quasi cotto, aggiungi gli spinaci nella padella e lasciali appassire per qualche minuto.

3. 3

   Infine, aggiungi i pomodorini tagliati e cuoci per altri 3-5 minuti, mescolando delicatamente. Regola di sale e pepe a piacere prima di servire caldo.

Recensioni