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Schiacciata di patate
La schiacciata di patate è un piatto facile e gustoso, preparato con un impasto di patate grattugiate, farina, acqua, olio, sale e pepe, coperto di parmigiano grattugiato e patate a fettine.
⏱ Prep 12 min
🔥 Cottura 28 min
Medio
🍽 4 porzioni
Ingredienti
4 porzioni
Parmigiano
125 g
Sale
10 g
Pepe
10 g
Rosmarino
10 g
Farina
360 g
Acqua
1 pz
1
1 pz
Preparazione
-
1
Per preparare la schiacciata di patate, innanzitutto grattugia 250 grammi di patate con la grattugia a fori larghi (1).
-
2
La schiacciata di patate è pronta per essere gustata (6).
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