Gli spiedini di pollo fritti sono un piatto croccante fuori e tenero al cuore, perfetto da servire come secondo per qualsiasi pranzo e cena in famiglia o come finger food per un aperitivo con gli amici.

Preparazione

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   Per preparare gli spiedini di pollo fritti, innanzitutto taglia il petto di pollo così da ottenere dei "bastoncini", andando a rifilare le estremità (1).

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   Infilza ogni bastoncino con uno stecchino lungo di legno (2).

3. 3

   Sbatti le uova in un piatto e, se vuoi, aggiungi anche un pizzico di sale. A quel punto, immergi il pollo nelle uova (3).

4. 4

   Mescola cornflakes sbriciolati e pangrattato in un altro piatto, quindi ricopri completamente ogni spiedino di pollo (4).

5. 5

   Scalda abbondante olio di semi di arachide in un tegame dai bordi alti, quindi immergi i bastoncini (5) e friggili finché non saranno croccanti e dorati. Una volta pronti, scolali su carta assorbente da cucina, poi sistemali su un tagliere o su un piatto da portata.

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   Gli spiedini di pollo fritti sono pronti per essere gustati (6).

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