Un primo piatto semplice e veloce, perfetto per un pasto leggero ma saporito, che unisce la freschezza dei pomodorini al gusto deciso del tonno.

Preparazione

1. 1

   Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

2. 2

   Nel frattempo, in una padella, scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva con uno spicchio d'aglio. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per qualche minuto finché non si ammorbidiscono leggermente.

3. 3

   Scolare il tonno dall'olio o dall'acqua di conservazione e aggiungerlo ai pomodorini in padella. Saltare per un paio di minuti.

4. 4

   Scolare la pasta al dente e versarla direttamente nella padella con il condimento. Mantecare bene, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario. Servire subito.

Recensioni