Come si fanno le patate al forno perfette? Grazie alla nostra ricetta passo passo cucinerai anche tu queste buonissime patate al forno croccanti!

Preparazione

1. 1

   Per preparare le patate al forno come prima cosa lavatele bene 1 e sbucciatele 2 . Dividete le patate a metà per il senso della lunghezza 3 e poi in quarti.

2. 2

   Da queste ricavate dei cubetti grandi un paio di cm 4 e man mano trasferitele in una ciotola 5 . In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua e immergete le patate 6 .

3. 3

   Sbollentatele per 7 minuti quindi scolatele 7 e trasferitele nuovamente in una ciotola 8 . Aromatizzate con le foglioline di timo 9 .

4. 4

   Aggiungete sale, pepe 10 , olio 11 e mescolate bene con un cucchiaio 12 .

5. 5

   Trasferite le patate in una teglia di alluminio dai bordi bassi precedentemente unta. Agigungete dei rametti di rosmarino 13 e due spicchi d'aglio 14 . Cuocete le patate in forno ventilato preriscaldato a 220°, nel ripiano centrale, per 40 minuti o fino a quando le patate non risulteranno ben dorate. A metà cottura si raccomanda di mescolare delicatamente le patate per una doratura uniforme. A cottura ultimata sfornate le vostre patate al forno, togliete gli spicchi d'aglio e servitele 15 .

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