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Uova in purgatorio

Napoletana.

La nonnina di in Dispensa

🥗 Aggiungi verdure crude o un frutto per un pasto completo.

⏱ Prep 0 min 🔥 Cottura 15 min Facile 🍽 1 porzioni
Secondo piatto

Ingredienti

1 porzioni
Passata di pomodoro
q.b.
Aglio
1 spicchio
Pane
q.b.
Uovo
2 pz
Olio EVO
q.b.

Preparazione

  1. 1

    Soffriggere l'aglio, unire la passata e cuocere 8 minuti.

  2. 2

    Creare incavi e rompervi le uova.

  3. 3

    Coprire e cuocere finché l'albume è rappreso.

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