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Risi e bisi
Veneta, via di mezzo tra minestra e risotto.
⏱ Prep 0 min
🔥 Cottura 25 min
Facile
🍽 1 porzioni
Ingredienti
1 porzioni
Cipolla
1 pz
Parmigiano
q.b.
Brodo vegetale
q.b.
Riso
75 g
Piselli (anche surgelati)
100 g
Preparazione
-
1
Soffriggere la cipolla, unire i piselli con poca acqua 5 minuti.
-
2
Aggiungere il riso e il brodo, cuocere mescolando come un risotto.
-
3
Mantecare con parmigiano.
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