Gli spiedini di carne e piadina sono una ricetta virale facile e sfiziosissima, perfetta da servire come secondo piatto o stuzzichino all'ora dell'aperitivo.

Preparazione

1. 1

   Per preparare gli spiedini di carne e piadina, innanzitutto raccogli in una ciotola il macinato e aggiungi sale, pepe, aglio in polvere e prezzemolo tritato (1), quindi mescola per bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2. 2

   Spalma uno strato sottile di composto sulla superficie di una piadina o di una tortilla (2).

3. 3

   Arrotola la piadina così da racchiudere il ripieno all'interno (3) e ottenere un cilindro compatto.

4. 4

   Taglia i cilindri a rondelle, infilza queste ultime con uno stecchino lungo di legno e spennellale di olio su entrambi i lati (4).

5. 5

   Sistema gli spiedini ottenuti su una teglia foderata di carta forno (5).

6. 6

   Cuoci in forno statico preriscaldato a 190 °C per 30 minuti, finché l'esterno non sarà ben dorato e l'interno cotto (6).

7. 7

   Gli spiedini di carne e piadina sono pronti per essere gustati (7).

Recensioni