Economiche, nutrienti e gustose, le uova sono un alimento passepartout che nel corso del tempo ha avuto una vera a propria riabilitazione. Squisite nelle ricette salate, sono fondamentali per preparare ottimi dolci, sia intere sia impiegando solo gli albumi o i tuorli. Ecco tante idee dolci per sfruttare al meglio ogni parte delle uova.

Preparazione

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