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Primi piatti con le melanzane: 21 idee semplici da preparare

Versatili, nutrienti e povere di calorie, le melanzane sono uno degli ortaggi simbolo dell’estate mediterranea. Sono protagoniste di piatti iconici della gastronomia italiana, ma si usano in tantissimi modi: esploriamo il mondo dei primi piatti con protagoniste le melanzane.

⏱ Prep 1 min 🔥 Cottura 0 min Facile 🍽 4 porzioni

Ingredienti

4 porzioni

Preparazione

  1. 1

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