Il sorbetto all'uva è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso, preparato con solo uva congelata. Per portarlo in tavola, ti basterà frullare la frutta in un mixer dalle lame potenti, e il gioco è fatto. Ottimo da gustare al naturale, il sorbetto all'uva sarà squisito anche aromatizzato con succo e scorza di lime, come nella ricetta della nostra Melissa.

Preparazione

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   Per preparare il sorbetto all'uva, raccogli per prima cosa la frutta congelata nel boccale di un mixer (1): ti suggeriamo di utilizzare una varietà di uva senza semi.

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   Frulla bene il tutto fino a ottenere un composto grossolano, quindi profuma con la scorza grattugiata del lime (2).

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   Versa anche il succo dell'agrume (3) e frulla ancora il tutto per qualche istante, o fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.

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   Con l'aiuto di un dosatore da gelato, distribuisci il sorbetto all'uva nelle coppe di vetro individuali (4), quindi porta in tavola e servi subito.

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