L'insalata persiana è un contorno facile, veloce e fresco a base di cipolle, pomodori e cetrioli: una ricetta originaria dell'Iran, chiamata anche "Persian shirazi salad", da Shiraz, città al sud del paese.

Preparazione

1. 1

   Taglia finemente a cubetti i cetrioli (1).

2. 2

   Trita a cubetti anche le cipolle (2).

3. 3

   Taglia a pezzetti i pomodori (3).

4. 4

   Metti il tutto in una ciotola capiente (4).

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