Il gelato all’avocado è un dolce al cucchiaio colorato, fresco e goloso. Lo abbiamo realizzato senza gelatiera, con polpa di avocado frullata e amalgamata con zucchero a velo, panna fresca liquida, yogurt greco e gocce di cioccolato.

Preparazione

1. 1

   Taglia gli avocado a metà, elimina il nocciolo. Preleva la polpa con un cucchiaio e tagliala a pezzi (1).

2. 2

   Trasferiscila in un frullatore o in un mixer e frulla (2).

3. 3

   Aggiungi lo zucchero a velo, lo yogurt greco e la panna fresca (3).

4. 4

   Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso (4).

5. 5

   Versa il composto in una ciotola e incorpora le gocce di cioccolato mescolando delicatamente (5).

6. 6

   Trasferisci in un contenitore adatto al freezer e lascia rassodare per circa 4 ore (6).

7. 7

   Distribuisci il gelato nelle coppette, completa con altre gocce di cioccolato e servi (7). Buon appetito.

Recensioni