Un primo piatto semplice e veloce, perfetto per un pasto gustoso con ingredienti freschi e saporiti.

Preparazione

1. 1

   Metti a bollire abbondante acqua salata per la pasta. Nel frattempo, lava i pomodorini e tagliali a metà o in quarti. Scola il tonno dall'olio di conservazione.

2. 2

   In una padella capiente, fai soffriggere uno spicchio d'aglio (se gradito) in olio extravergine d'oliva. Aggiungi i pomodorini e lasciali cuocere per circa 5-7 minuti, finché non si saranno leggermente ammorbiditi. Aggiungi il tonno scolato e mescola delicatamente, lasciando insaporire per un paio di minuti.

3. 3

   Cuoci la pasta nell'acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento. Fai saltare la pasta per un minuto, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura se necessario, per amalgamare bene i sapori. Servi subito, guarnendo con prezzemolo fresco tritato (se disponibile).

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