Una torta semplicissima ma, al contempo, straordinariamente deliziosa: provate la nostra sfoglia ai mirtilli e crema allo yogurt!

Preparazione

1. 1

   Srotolate la sfoglia e adagiatela in una tortiera foderata di carta forno. Fate cuocere a 180° per circa 20 minuti, con dei pesi di ceramica sopra (protetti da un foglio di carta forno per evitare che attacchino), eliminate i pesini e proseguite la cottura per altri 5 minuti, fino a quando la sfoglia sarà ben dorata.

2. 2

   Sfornate e lasciate raffreddare.

3. 3

   Preparate la crema mescolando yogurt e zucchero a velo, ricoprite la sfoglia e guarnite con i mirtilli freschi.

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