Ecco come preparare una sfiziosa focaccia con speck, squacquerone e scarola al miele, perfetta per un pranzo veloce che non rinuncia al gusto!

Preparazione

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   La prima cosa da fare è preparare la scarola al miele: lavate e asciugate l’insalata quindi tagliate le foglie più grandi e mettetela in una padella con l’olio. Fate cuocere per 5-6 minuti mescolando di tanto in tanto quindi salate e unite l’acqua con il miele. Continuate la cottura fino a che il liquido sarà completamente assorbito.

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   Tagliate a metà la focaccia (potete anche scaldarla un po’ se volete) e farcitela con lo speck, la scarola al miele, una bella macinata di pepe nero e buon appetito!

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