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Zuppa di ceci e pasta

Zuppa densa di ceci con pasta corta, aglio e rosmarino.

⏱ Prep 10 min 🔥 Cottura 35 min Facile 🍽 4 porzioni 340 kcal
Comfort food Primo piatto Zuppa

Ingredienti

4 porzioni
Pomodori pelati
150 g
Aglio
2 pz
Olio d'oliva
40 ml
Rosmarino
5 g
Pasta
150 g
Ceci
300 g

Preparazione

  1. 1

    Soffriggere aglio e rosmarino in olio d'oliva.

  2. 2

    Aggiungere i ceci e i pomodori pelati. Coprire con acqua.

  3. 3

    Frullare metà dei ceci per addensare. Cuocere 20 minuti.

  4. 4

    Aggiungere la pasta corta e cuocere fino al dente. Servire con olio a crudo.

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