Frittata napoletana con pasta avanzata, uova e formaggio. Piatto anti-spreco.

Preparazione

1. 1

   Sbattere le uova con parmigiano, sale e pepe.

2. 2

   Mescolare la pasta avanzata (con il suo condimento) alle uova sbattute.

3. 3

   Versare in padella con olio caldo e cuocere a fuoco basso con coperchio per 10 minuti.

4. 4

   Girare la frittata e cuocere l'altro lato per 5 minuti. Servire calda o fredda.

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