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Polpette di melanzane

⏱ Prep 0 min 🔥 Cottura 30 min Facile 🍽 1 porzioni
Vegetariano Secondo piatto

Ingredienti

1 porzioni
Melanzana
1 pz
Parmigiano
q.b.
Pangrattato
q.b.
Uovo
1 pz

Preparazione

  1. 1

    Mescolare la polpa di melanzana con uovo, pangrattato e formaggio.

  2. 2

    Formare polpette.

  3. 3

    Cuocere in padella con poco olio finché dorate.

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