Salsiccia con patate al forno è un secondo piatto facile da preparare e davvero buonissimo! Ideale per una cena in famiglia, piace sempre a tutti!

Preparazione

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   Per preparare salsiccia e patate al forno come prima cosa lavate bene le patate. Scegliete delle patate medie all'incirca della stessa grandezza e tagliatele a spicchi 1 . Sistemate su un tagliere la salvia, il rosmarino e l'aglio privato dell'anima 2 e tritate finemente le erbe al coltello 3 .

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   In una ciotola mescolate insieme l'olio, l'acqua 4 , il trito aromatico 5 e un bel pizzico di sale 6 .

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   Aggiungete anche il pepe nero e mescolate 7 . Versate le patate in una ciotola e irroratele con l'emulsione appena preparata 8 . Trasferite in una teglia rivestita con carta forno 9 e cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per 20 minuti.

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   Intanto bucherellate le salsicce 10 . Trascorsi i 20 minuti unitele alle patate nella teglia 11 e cuocete ancora per 20 minuti a 200° girando le salsicce a metà cottura. Azionate poi il grill e e proseguite la cottura per una decina di minuti, rigirandole se necessario. Sfornate 12 e servite subito!

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