I tortini alle fragole sono dei dolcetti monoporzione preparati con un guscio di biscotti bagnati nel latte e un cuore cremoso a base di panna montata, yogurt greco alla vaniglia e fragole a pezzetti. Semplici e senza cottura, sono perfetti da portare in tavola a merenda o al termine del pasto.

Preparazione

1. 1

   Lava le fragole e tagliale a pezzetti (1).

2. 2

   Versa in una ciotola le fragole tagliate a pezzetti, lo zucchero semolato e il succo di limone (2). Mescola con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti, quindi fai riposare in frigorifero.

3. 3

   I tortini di fragole sono pronti per essere serviti, decorati con altre fragole e una fogliolina di menta (10).

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