Un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per un pasto veloce ma nutriente, che unisce il sapore del tonno con la freschezza dei pomodorini e degli spinaci.

Preparazione

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   Metti a bollire abbondante acqua salata per la pasta. In una padella capiente, fai soffriggere uno spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lasciali cuocere per circa 5 minuti.

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   Aggiungi gli spinaci freschi nella padella e lasciali appassire per qualche minuto. Scola il tonno dall'olio di conservazione e aggiungilo al condimento, mescolando delicatamente. Regola di sale e pepe.

3. 3

   Cuoci la pasta nell'acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento. Fai saltare per un minuto, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura se necessario, per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

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