Una ricetta semplicissima per preparare deliziosi muffin, ottimi per la colazione o la merenda: provate i nostri muffin ai mirtilli!

Preparazione

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   Mescolate i liquidi in una ciotola: olio, latte, uovo.

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   Aggiungete la farina, lo zucchero e il lievito setacciati insieme. Mescolate delicatamente, non troppo, fino ad amalgamare gli ingredienti. Unite infine i mirtilli.

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   Suddividete l’impasto negli stampini da muffin. Spolverate la superficie con un poco di zucchero semolato e fate cuocere per circa 18 minuti in forno statico a 180°C.

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