Golosi biscotti con frutta secca e cocco, molto profumati e aromatici, sono perfetti per la colazione o da portare per una cena. La nostra ricetta!

Preparazione

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   Mettete noci, nocciole e zucchero in un mixer e frullate bene. Raccogliete in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, frutta secca e zucchero tritati e farina di cocco. Unite quindi il burro e le uova e impastate fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso.

2. 2

   Dividete il composto in palline da 20 g ciascuna e disponetele su una teglia da forno rivestita appiattendole per formare dei dischi di 7-8 mm di spessore. Cospargete con lo zucchero scuro e infornate a 180°C per circa 20 minuti. Sfornate e fate raffreddare i biscotti.

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