Un goloso dolce di stagione facilissimo da preparare: pan di Spagna, fragole e una deliziosa crema di panna e yogurt... scoprite con noi come prepararlo!

Preparazione

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   Tagliate il pan di Spagna e imbevete leggermente i quadretti con una bagna fatta da 50 ml di acqua e un cucchiaio di zucchero (se volete potete fare uno sciroppo mettendo acqua e zucchero in un pentolino, scaldandolo fino a raggiungere il bollore e facendolo poi raffreddare prima dell’uso).

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   Montate la panna fresca con lo zucchero a velo e aggiungete, piano piano, lo yogurt greco fino ad ottenere una crema densa, sostenuta e vellutata.

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   Lavate e tagliate a quadretti le fragole.

4. 4

   Siete ora pronti per comporre la monoporzione alle fragole con crema allo yogurt: su un quadrato di pan di Spagna disponete delle fragole tagliate, ricoprite la con la crema di panna e yogurt (aiutandovi con una sac à poche), aggiungete ancora fragole, coprite con un altro quadrato di pan di Spagna e ripetete.

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   Servite i dolci ben freschi.

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