Ecco la nostra ricetta per preparare un buonissimo cous cous dolce con fragole e cioccolato, perfetto per la primavera! Semplice da fare e buonissimo!

Preparazione

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   Mettete il cous cous in una ciotola di ceramica (o comunque resistente al calore). In un pentolino portate a bollore l’acqua insieme allo zucchero e al cacao amaro. Appena comincia a bollire spegnete il fuoco e versatela nella ciotola con il cous cous. Coprite e lasciate riprendere il cous cous per 5 minuti poi sgranatelo e fatelo raffreddare completamente.

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   Lavate a asciugate le fragole. Tritate il cioccolato bianco e quello fondente con un coltello ricavandone delle scaglie. In una scodella montate la panna insieme allo zucchero a velo per qualche minuto, fino a che sarà ben gonfia, ma ancora morbida cremosa.

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   Componete i bicchierini mettendo sul fondo la panna semimontata e po aggiungendo il cous cous al quale avrete unito le fragole e i due cioccolati tritati.

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